An honorific/polite/humble prefix used to show respect or politeness (commonly before words with kun-yomi). 'おん' is a more formal variant.
お名前を教えてください。
Please tell me your name.
お茶を一杯いかがですか？
Would you like a cup of tea?
お手洗いはあちらになります。
The restroom is over there.
『おん』は格式の高い場で、『お』より硬い印象を与えることがある。
'On' can sound more formal than 'o' and is sometimes used in high-formality contexts.