To shrivel, wilt, or wither (usually of vegetables, fruit, or flowers losing moisture and becoming limp or wrinkled).
暑さのせいでトマトがしなびてしまった。
The tomatoes have shriveled because of the heat.
長く置いておくと野菜がしなびやすいから、早めに使おう。
If you leave vegetables for a long time they tend to shrivel, so use them early.
花瓶の水を替えなかったので、花がだいぶしなびている。
I didn't change the vase water, so the flowers are quite wilted.