Slime or sliminess; a viscous, slippery substance or the feeling of slipperiness (e.g., mucus on a surface).
魚の表面にぬめりがあると鮮度が落ちていることが多い。
If there's slime on a fish's surface, it often means its freshness has declined.
豆腐についたぬめりをきれいに落としてから調理した。
I cleaned off the slime on the tofu before cooking.
浴槽の縁にぬめりができているから掃除しよう。
There's slime forming on the edge of the bathtub, so let's clean it.