A Japanese spicy condiment used with sushi and sashimi, made from the root of Wasabia japonica (Japanese horseradish); known for its sharp, nasal heat.
寿司にはわさびを少しだけつけて食べるのが好きだ。
I like to put just a little wasabi on sushi and eat it.
本わさびは香りが良く、チューブの練りわさびと味が違う。
Real wasabi has a good aroma and tastes different from tube-prepared wasabi.
わさびを入れすぎると辛くて食べられなくなることがある。
If you put in too much wasabi it can be too spicy to eat.
Colloquially used to refer to horseradish (western wasabi) or products that are blends of wasabi and horseradish.
市販のチューブわさびはホースラディッシュが混ざっていることが多い。
Commercial tube wasabi often contains horseradish.
レストランで出されたわさびがツーンとしないので、ホースラディッシュかもしれない。
The wasabi served at the restaurant isn't very sharp, so it might be horseradish.