Short for 'animation'. Refers to animated works (TV, film, OVA) produced in Japan or the genre/style of such animation.
子どものころからアニメを見るのが好きだ。
I've liked watching anime since I was a child.
日本のアニメは世界中で人気がある。
Japanese anime is popular all around the world.
週末に友達とアニメのイベントに行く予定だ。
I'm planning to go to an anime event with friends this weekend.
この作品はアニメーション、つまりアニメとして高く評価されている。
This work is highly regarded as animation, that is, as an anime.