Roasted or braised pork (char siu) often used as a ramen topping.
今日の昼はチャーシュー麺を食べた。
I had char siu ramen for lunch today.
自家製のチャーシューを作ってラーメンにのせた。
I made homemade char siu and put it on the ramen.
スーパーで売っているチャーシューを買ってきた。
I bought char siu sold at the supermarket.