Short for chocolate — a casual term referring to chocolate in general (food), commonly used for gifts like on Valentine's Day.
子どもはチョコが大好きだ。
Children love chocolate.
バレンタインには手作りのチョコを配った。
I handed out homemade chocolates for Valentine's Day.
デザートにチョコケーキを注文した。
I ordered a chocolate cake for dessert.
ケーキ用にチョコを湯煎で溶かす。
Melt the chocolate in a double boiler for the cake.