An ingredient or garnish placed on top of a dish or dessert (a topping). Used as a noun and informally as a verb ('to top').
ピザのトッピングは何にしますか？（チーズ、サラミ、野菜など）
What toppings do you want on the pizza? (cheese, salami, vegetables, etc.)
アイスクリームにフルーツをトッピングして出した。
I served the ice cream topped with fruit.
ラーメンのトッピングはチャーシューとネギだけで十分だと思う。
I think char siu and green onions are enough as ramen toppings.