A type of fatty acid (trans fat) often found in industrially hydrogenated oils; excessive intake is associated with increased cardiovascular risk.
食品表示でトランス脂肪酸の含有量が表示されていることが多い。
Food labels often indicate the trans fat content.
トランス脂肪酸の摂取を減らすため、マーガリンや揚げ物の摂取を控える人が増えている。
To reduce trans fat intake, more people are cutting back on margarine and fried foods.
規制により、一部の国では食品中のトランス脂肪酸が制限されている。
Due to regulations, some countries limit trans fat levels in foods.