A side dish of boiled potatoes mixed with mayonnaise (and often vegetables like onion, cucumber, or ham); potato salad.
昨日の夕食はサラダとポテトサラダ、それにスープだった。
Yesterday's dinner was a salad, potato salad, and soup.
市販のポテトサラダは味が濃いことがあるので、レモンを少し絞るとさっぱりする。
Store-bought potato salad can be rich, so squeezing a little lemon makes it fresher.
暑い日はマヨネーズが傷みやすいので、ポテトサラダは冷蔵庫で保存してください。
Mayonnaise spoils easily in hot weather, so keep potato salad refrigerated.
子どもはポテトサラダが大好きで、お弁当に入れるとよく食べる。
Kids love potato salad, and they often eat it well when it's in their lunchbox.