A type of Japanese sponge cake baked in doll or other molds, typically filled with sweet red bean paste; often sold as a souvenir (e.g., in Asakusa).
浅草へ行ったら、人形焼をお土産に買って帰ろう。
If we go to Asakusa, let's buy ningyoyaki as a souvenir.
人形焼きは外がややカリッとしていて中はしっとりしている。
Ningyoyaki is slightly crispy on the outside and moist inside.
屋台で焼きたての人形焼を一つ買って食べた。
I bought and ate a freshly baked ningyoyaki from a stall.