The application of heat; heating something (used in cooking, industrial processes, or experiments).
レシピでは材料を弱火で加熱するように指示している。
The recipe instructs to heat the ingredients over low heat.
加熱すると化学反応が促進される場合がある。
Heating can sometimes accelerate a chemical reaction.
食品は中心まで十分に加熱してください。
Please heat the food thoroughly to the center.