Flour made from wheat; used as an ingredient for bread, pastries, noodles, etc. (e.g. bread flour, cake flour).
ケーキを作るときは薄力粉を使うことが多いが、パンは強力粉が向いている。
When making cakes you often use cake flour, but bread is better suited to bread flour.
小麦粉を水で溶いて生地を作る。
Mix wheat flour with water to make dough.
小麦粉は冷暗所に保存し、湿気に注意する。
Store flour in a cool, dark place and be careful of moisture.