The eye on the left side of the face (the left eye).
医者は左目の視力を検査した。
The doctor checked the vision in my left eye.
彼は左目を怪我して、しばらく保護メガネをつけていた。
He injured his left eye and wore protective glasses for a while.
写真では左目のほくろが目立っている。
In the photo, the mole on the left eye is noticeable.