A type of green onion with a long white stalk and green leaves (scallion/long onion); widely used as an ingredient or garnish in Japanese cooking.
鍋に長ネギを入れると、風味がぐっと良くなる。
Adding long green onion to a hotpot greatly improves the flavor.
長ネギを斜め切りにして、肉と一緒に炒めた。
I sliced the long green onion diagonally and stir-fried it with meat.
スーパーで新鮮な長ねぎを一本買ってきた。
I bought a fresh long green onion at the supermarket.
ラーメンには刻んだ長ネギをたっぷりのせるのが好きだ。
I like to put lots of chopped long green onion on my ramen.