The color blue; azure.
青い空が広がっている。
A blue sky stretches out.
彼は青いシャツを着ている。
He is wearing a blue shirt.
窓の外の海はとても青かった。
The sea outside the window was very blue.
青い目の人は珍しい地域もある。
In some regions, people with blue eyes are rare.
Green — a greenish or unripe color. In compounds and contexts like plants, fruits, and traffic lights it can mean 'green'.
青リンゴはまだ酸っぱくて硬い。
The green apple is still sour and hard.
青ネギを小口切りにしてラーメンにのせた。
I sliced the green onion and put it on the ramen.
青野菜は栄養が豊富だ。
Green vegetables are nutritious.
The green light in traffic signals (the 'go' signal).
信号が青になったので横断歩道を渡った。
The signal turned green, so I crossed the crosswalk.
青信号で車が次々と進んだ。
Cars went through one after another at the green light.
A horse coat color called 'blue' — a dark, blackish coat color (specialized term).
その競走馬は青毛で、とても力強く走った。
That racehorse had a blue (dark) coat and ran very powerfully.
In hanafuda (Japanese playing cards), the blue 5-point card (specialized term).
花札で青の5点札を引いたら、点数が高い。
If you draw the blue 5-point card in hanafuda, it scores high.
As a prefix, it can mean immature, unripe, or young (e.g., 青二才, 青少年).
若い頃は青二才で失敗も多かった。
When I was young and inexperienced, I made many mistakes.
青少年の健全育成が課題になっている。
The healthy development of youth is becoming a key issue.