marine products; seafood — a general term for fish and shellfish, often used in culinary contexts.
このスープには多くの魚介が使われている。
This soup uses a lot of seafood.
魚介の旨味を引き出すために昆布を少し加える。
Add a little kelp to bring out the seafood's umami.
魚介類アレルギーがあるので、エビは食べられない。
I have a seafood allergy, so I can't eat shrimp.