用紅豆煮成並搗碎或過濾的甜餡（紅豆餡/あんこ）。
あんパンにはたっぷりのあんが入っている。
紅豆麵包裡裝了很多紅豆餡。
和菓子の餡は砂糖の量で甘さが変わる。
和菓子用的餡根據糖的用量甜度會不同。
あんを包んだ大福が食べたい。
想吃包著紅豆餡的大福。
用葛粉等製作的粘稠澱粉狀調料（如葛羹），在和食中用作澆汁或增稠。
寒天の上に葛餡をかけて冷やし和菓子にした。
在寒天上澆上葛羹，冷藏成了和式甜點。
葛餡でとろみをつけた和風のあんかけ料理が出された。
端上來一道用葛羹勾芡的日式芡汁料理。
餃子、包子等內裡的餡料。
餃子のあんにはキャベツと豚ひき肉を使った。
餃子的餡裡用了捲心菜和豬肉末。
中華まんのあんは甘いものとしょっぱいものがある。
包子的餡有甜的也有鹹的。
指內部的填充物、餡料；也可比喻性地用於食品以外的場合。
この和菓子は薄い皮の中に上品なあんが入っている。
這款和菓子薄薄的皮裡包著細膩的餡。
餡子が甘すぎると全体の味が重くなることがある。
如果紅豆餡太甜，可能會讓整體味道顯得厚重。