一種火鍋料理，將魚（或肉）、豆腐、蔬菜等一起煮，然後蘸柑橘醬油（ponzu）食用；也指用於烹飪該菜的鍋。
寒い夜には家族でちり鍋を囲むと体が温まる。
寒冷的夜晚，一家人圍著ちり鍋吃飯，感覺暖和。
ちり鍋には新鮮な白身魚と青菜を入れるのが定番だ。
ちり鍋通常會放新鮮的白身魚和青菜。
鍋の出汁がよく出たら、ポン酢でさっぱりと食べてください。
湯煮好入味後，用ponzu清爽地食用。