豬骨(とんこつ)主要有兩種意思:1)用豬骨長時間煮出的湯(豬骨湯),是拉麵的一種湯底;2)(方言或古語)裝菸草的硬盒或菸袋。需根據語境判斷。
この店のとんこつラーメンはこってりしているが人気がある。
這家店的豬骨拉麵濃郁但很受歡迎。
祖父は古いとんこつを大事に持っていたが、今は使われないことが多い。
祖父珍藏著一個老式煙盒,但現在這類東西很少使用。
午前中にとんこつスープをじっくり煮込んでから麺を茹でる。
上午先慢慢熬煮豬骨湯之後再煮麵。