大蒜（Allium sativum），一種用於烹飪的香味蔬菜，可生吃或加熱使用。通常以假名書寫。
パスタににんにくを刻んで入れると風味がよくなる。
把大蒜切碎放進義大利麵裡味道會更好。
朝ににんにくを食べると口臭が気になることがある。
早上吃大蒜可能會導致口臭明顯。
韓国料理にはにんにくがよく使われる。
韓國料理經常使用大蒜。