食品公司名稱（味之素株式會社）。同時常指該公司的代表性調味品（如穀氨酸鈉，味精）。在日常會話中常用來指調味料。
味の素を少し入れると料理のうま味が増す。
放一點味之素（味精）會讓菜更有鮮味。
味の素はグローバルな食品メーカーとして知られている。
味之素作為全球性的食品公司而聞名。
スーパーで味の素の製品を買ってきた。
我在超市買了味之素的產品。