利用高壓加熱以縮短烹飪時間的鍋。通常指家庭或商業用的高壓鍋（壓力鍋）。
圧力釜で煮ると豆が短時間で柔らかくなる。
用壓力鍋煮豆子能在短時間內變軟。
母は古い圧力釜を使ってカレーを作るのが得意だ。
我母親擅長用舊壓力鍋做咖哩。
レシピには「圧力釜で10分」と書いてある。
食譜上寫著“壓力鍋10分鐘”。