一種和菓子，通常是包有紅豆餡的糯米糕（或用道明寺粉做的糰子），外面包著醃製的櫻葉。不同地區做法與形狀不同（關東與關西有所差異）。
春になると、和菓子屋さんに桜餅が並ぶ。
一到春天，和菓子店裡就擺滿了櫻餅。
私は道明寺粉を使った関西風の桜餅が好きだ。
我喜歡用道明寺粉做的關西風格櫻餅。
桜餅を食べると、桜の香りと塩味が口に広がる。
吃櫻餅時，櫻花的香味和微鹹的味道在口中擴散開來。
子どもの日は桜餅ではなく柏餅を食べる家庭も多いが、春のお菓子として桜餅は人気がある。
許多家庭在兒童節吃柏餅而不是櫻餅，但櫻餅作為春季點心仍很受歡迎。