把梅子（日本的梅）浸泡在酒（常為燒酒）和糖中製成的甜味果酒，常作餐後酒或甜點類飲品。
自家製の梅酒を毎年夏に漬けるのが楽しみです。
我每年夏天都喜歡醃製自制的梅酒。
居酒屋で梅酒のソーダ割りを注文した。
我在居酒屋點了梅酒蘇打。
梅酒は甘いので、ロックやソーダ割りで飲む人が多い。
因為梅酒偏甜，很多人會加冰或兌蘇打來喝。