日本芥菜（Brassica rapa var. nipposinica），葉子呈細裂形，可用於沙拉或火鍋，是冬春常見的葉菜。
鍋物には新鮮なみずなをたっぷり入れるとおいしい。
在火鍋裡放入大量新鮮的水菜會很美味。
サラダにみずなを混ぜると、ほのかな辛みがアクセントになる。
把水菜拌進沙拉可以增添淡淡的辛味作為點綴。
近所の八百屋でみずなを一束買った。
我在附近的菜店買了一把水菜。
指一種蕁麻科植物（Elatostema umbellatum var. majus），屬於蕁麻類；在某些地區該名稱也指其他野生植物。
山道でみずな（蟒草に近い種）を見かけ、葉の形を観察した。
在山路上看到水菜（接近蟒草的種類），觀察了它的葉形。