調開、溶解；把粉末或固體與液體混合使成液狀（他動詞），如用水調開顏料、打散雞蛋等。
オムレツを作る前に卵をよく溶いておく。
做歐姆蛋前要把雞蛋充分打散。
絵の具は少し水で溶いてから使ったほうが描きやすい。
顏料稍微用水調開之後畫起來更容易。
小麦粉を水で溶いて生地を作る。
把麵粉用水調開做成麵糊。