用火或熱源把米等穀物煮熟；特別指煮飯。
毎朝、父が美味しいご飯を炊いてくれる。
我父親每天早上都煮好吃的飯。
炊飯器で白米を炊く時間は機種によって違う。
用電飯煲煮白米的時間因型號而異。
炊きたてのご飯は香りがいい。
剛煮好的飯香味很好。
關西方言中可指一般的煮、燉、熬等烹飪動作（例如煮蔬菜）。
関西では大根を甘く炊く料理がよく出る。
在關西常有把白蘿蔔燉成甜味菜的做法。
この鍋で野菜を炊いてください（＝煮てください）。
請用這個鍋把蔬菜煮一下（燉一下）。
網路俚語或年輕人口語中指“生氣”或“發火”，為比喻性、非正式用法。
あの書き込みを見てめっちゃ炊いたよ。
看到那條評論我真的很生氣。
彼の態度に炊いて、思わず言い返してしまった。
被他的態度氣到了，我忍不住回嘴了。