用醬油、味醂等甜鹹調味汁醃或刷上後烤制，使表面有光澤的日本烹飪方法，常用於魚或雞肉。
今夜は鶏の照り焼きを作ろう。
今晚做雞肉照燒吧。
このレストランの看板メニューはサーモンの照り焼きだ。
這家餐廳的招牌菜是三文魚照燒。
弁当には照り焼きチキンがよく入っている。
便當裡經常有照燒雞。
市販の照り焼きソースを使えば手早く作れる。
用買來的照燒醬就能快手做出來。