食用菊（春菊），一種帶有獨特香味的葉菜，常用於火鍋、拌菜和小菜。
菊菜の胡麻和えが好きです。
我喜歡用芝麻醬拌的菊菜。
寒くなると鍋に菊菜を入れる家庭が多い。
天冷時，許多家庭會在火鍋里加菊菜。
菊菜（春菊）は香りが強いので少量でも風味が出る。
春菊香味較濃，少量就能增香。