鰹節：將鰹魚煮熟後風乾併發酵製成的食品，刨成薄片用於熬高湯（出汁）或作為料理的調味/裝飾。
だしを取るために鰹節を削った。
為了熬高湯，我刨了鰹節。
お好み焼きにたっぷり鰹節をのせて食べるのが好きだ。
我喜歡在御好燒上放很多鰹節來吃。
高級な鰹節は香りが強く、味も濃い。
高階鰹節香味濃郁，味道也很濃。
市場で鰹節を買って、味噌汁のだしに使った。
我在市場買了鰹節，用來熬味噌湯的高湯。