（味道或感觉）强烈、刺激、带苦涩或辛辣的；常用平假名书写。
このコーヒーは焙煎が強くてえぐい苦さがある。
这咖啡烘得很重，有种刺鼻的苦味。
フレッシュな山菜はえぐい味がすることがある。
新鲜的山菜有时会有股涩味。
魚の内臓を生で食べるとえぐい風味を感じる人もいる。
有些人觉得生吃鱼内脏会有一种强烈的腥涩味。
言语或提问尖锐、刻薄，带有刺痛感（口语）。
インタビューの質問がえぐくて、彼は答えに詰まった。
采访的问题很犀利，他一时答不上来。
彼女の指摘はえぐくて、場の空気が重くなった。
她的指责很刻薄，气氛变得沉重。
令人作呕、残酷或恶心的；用于描述生动、不愉快或血腥的内容（口语）。
あの映画は描写がえぐくて途中で帰った。
那部电影描写很血腥，我中途就走了。
事故の現場は想像以上にえぐい状況だった。
事故现场比想象的还要令人不快。
俚语用法，表示非常厉害、令人惊讶或极端（褒义），也可根据语境表示负面；是一种口语表达。
彼のピアノ演奏はエグいほど上手だった。
他的钢琴演奏好得惊人。
あのゴールはマジでエグかったよ！
那个进球真是太牛了！