一种可食用蘑菇,俗称“しめじ”(Lyophyllum 属的一种)。在市场上作为品种名称使用。
今年は占地が豊作で、地元の直売所にたくさん並んでいる。
今年しめじ丰收,当地直销所摆了很多。
占地は味がしっかりしていて、炒め物に合う。
しめじ味道浓郁,适合炒食。
在超市等作为总称使用的しめじ类蘑菇(通常指栽培的田菇等),有时与平菇等区分。
スーパーで売っている占地は大抵パック詰めされている。
超市里卖的しめじ大多是包装好的。
占地と平茸は食感が違うので、料理に応じて使い分けるとよい。
しめじ和平菇口感不同,做菜时应根据菜品选择使用。
占地の栄養価や保存方法について店員に尋ねた。
我向店员询问了しめじ的营养价值和保存方法。