用于擀开面团的擀面杖，通常为木制或金属制，用来擀面、做面皮或饺子皮（是麵棒的一种）。
パン生地をのし棒で薄く伸ばしてから、オーブンに入れる。
用擀面杖把面团擀薄再放进烤箱。
のし棒（麺棒）は餃子の皮を作るときにも便利だ。
擀面杖（麺棒）在做饺子皮时也很方便。
うちの母は使いやすい木ののし棒を持っている。
我妈妈有一个好用的木制擀面杖。