西冷／沙朗牛排（一种牛肉切块），常用于牛排，肥瘦相间，常以煎或烤的方式食用。
レストランでサーロインステーキを注文した。
我在餐厅点了沙朗牛排。
良いサーロインは焼くと柔らかくてジューシーだ。
好的沙朗牛排烤后又嫩又多汁。
今日はサーロインを塩と胡椒だけでシンプルに焼いてみる。
今天我只用盐和胡椒简单地烤沙朗。