由绞肉成型煎或烤后淋上酱汁的西式菜肴；在日语中常简称为“ハンバーグ（汉堡排）”。
今日のランチはハンバーグステーキ定食にした。
今天午饭我点了汉堡排定食。
子どもたちはデミグラスソースのかかったハンバーグステーキが大好きだ。
孩子们喜欢淋了棕色肉汁（Demi-glace）的汉堡排。
あの店の人気メニューはハンバーグステーキだ。
那家店的人气菜是汉堡排。