指不吃肉或鱼（有时也不吃蛋奶制品）的素食主义者。可作名词，也可用于修饰（如“素食的”）。
私はベジタリアンなので、肉料理は食べません。
我是素食者，所以不吃肉菜。
ベジタリアン向けのメニューがあるレストランを探した。
我找了提供素食菜单的餐厅。
友人は少しだけベジタリアンの食事を試している。
朋友正在尝试短期的素食饮食。
『ベジタリアンですか？』と聞かれることがよくある。
我经常被问“你是素食者吗？”