以小麦为原料的中式面条，用于拉面等料理，可分生面与干面，搭配汤和配料食用。
この店のラーメンは中華麺が自家製です。
这家店的拉面使用自制中华面。
中華麺を軽くゆでて、スープと具を合わせるだけで簡単に出来上がる。
把中华面稍微煮一下，配上汤和配料就能快速做好。
スーパーで生中華麺を買って、家でラーメンを作った。
我在超市买了生中华面，在家做了拉面。