冷吃中式面条（加錦糸蛋、黄瓜、火腿等配料，并淋上酸甜调汁）的夏季料理。日本餐厅常在夏季供应。
夏になると、よく店で冷やし中華を注文する。
一到夏天，我常在店里点冷吃中华。
冷やし中華には錦糸卵やきゅうり、ハムがのっていることが多い。
冷吃中华通常会放有錦丝蛋、黄瓜和火腿等配料。
今日は暑いから、ランチは冷やし中華にしよう。
今天很热，午饭就吃冷吃中华吧。
学校の給食に冷やし中華が出て、子どもたちに好評だった。
学校的午餐提供了冷吃中华，孩子们很喜欢。