利用高压加热以缩短烹饪时间的锅。通常指家庭或商业用的高压锅（压力锅）。
圧力釜で煮ると豆が短時間で柔らかくなる。
用压力锅煮豆子能在短时间内变软。
母は古い圧力釜を使ってカレーを作るのが得意だ。
我母亲擅长用旧压力锅做咖喱。
レシピには「圧力釜で10分」と書いてある。
食谱上写着“压力锅10分钟”。