将鱼肉糜（蒲鉾）油炸而成的食品。常作为关东煮材料或小吃食用。
寒い日は揚げかまぼこを入れたおでんが恋しくなる。
冷天就想吃放了炸蒲鉾的关东煮。
スーパーの惣菜コーナーで揚げかまぼこを買って帰った。
我在超市熟食区买了炸蒲鉾带回家。
その店の揚げかまぼこは歯ごたえがよく、人気がある。
那家店的炸蒲鉾口感很好，很受欢迎。