用柚子皮屑、辣椒和盐调制而成的日本辛味调味酱。常搭配生鱼片、火锅、烤物或用于调味。
鍋に柚子胡椒を少し入れると風味が引き立つ。
在火锅里放一点柚子胡椒能突显风味。
柚子胡椒は唐辛子の辛さと柚子の香りが特徴だ。
柚子胡椒的特点是辣椒的辛辣和柚子的香气。
この店の柚子胡椒は塩気が控えめで、そのままドレッシングにも使える。
这家店的柚子胡椒咸味较轻，可以直接当沙拉酱使用。
母は毎年冬に柚子胡椒を手作りするのが習慣だ。
我母亲每年冬天都会手工制作柚子胡椒。