一种和菓子，通常是包有红豆馅的糯米糕（或用道明寺粉做的团子），外面包着腌制的樱叶。不同地区做法与形状不同（关东与关西有所差异）。
春になると、和菓子屋さんに桜餅が並ぶ。
一到春天，和菓子店里就摆满了樱饼。
私は道明寺粉を使った関西風の桜餅が好きだ。
我喜欢用道明寺粉做的关西风格樱饼。
桜餅を食べると、桜の香りと塩味が口に広がる。
吃樱饼时，樱花的香味和微咸的味道在口中扩散开来。
子どもの日は桜餅ではなく柏餅を食べる家庭も多いが、春のお菓子として桜餅は人気がある。
许多家庭在儿童节吃柏饼而不是樱饼，但樱饼作为春季点心仍很受欢迎。