用盐、醋、糠等液体或调味料腌制保存或发酵的蔬菜，是日本常见的腌菜。
朝ごはんにはいつも漬物が並ぶことが多い。
早餐常常会有腌菜。
母の作る漬物は季節ごとに味が違って美味しい。
我妈妈做的腌菜每个季节风味不同，很好吃。
漬物をさっぱりした味にするために酢を少し加えた。
为了让腌菜口味清爽，我加了一点醋。