用酱油、味醂等甜咸调味汁腌或刷上后烤制，使表面有光泽的日本烹饪方法，常用于鱼或鸡肉。
今夜は鶏の照り焼きを作ろう。
今晚做鸡肉照烧吧。
このレストランの看板メニューはサーモンの照り焼きだ。
这家餐厅的招牌菜是三文鱼照烧。
弁当には照り焼きチキンがよく入っている。
便当里经常有照烧鸡。
市販の照り焼きソースを使えば手早く作れる。
用买来的照烧酱就能快手做出来。