在热水中加热食材（例如煮鸡蛋、蔬菜）。
卵を10分茹でてから冷水にとる。
把鸡蛋煮10分钟后放入冷水中。
野菜はさっと茹でてからサラダに入れると色がきれいだ。
蔬菜焯一下再放入沙拉，颜色会很漂亮。
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
把土豆煮到软为止。
（医疗或民间用法）用蒸气或热气处理肿胀或伤口，用蒸汽温敷；较罕见或古老的用法。
民間療法で患部を湯気で茹でることがあるが、専門家に相談するべきだ。
在民间疗法里有时会用蒸汽来温敷患处，但应咨询专业人士。