蒸发；液体变成气体的物理过程。
水を温めると蒸発して水蒸気になる。
把水加热会蒸发成水蒸气。
フライパンに入れた汁が蒸発して量が減った。
平底锅里的汤汁蒸发，量减少了。
蒸発速度は温度と表面積に依存する。
蒸发速度取决于温度和表面积。
（比喻）人或物突然消失、下落不明（俗称“蒸发”）。
昨日から彼が会社に来ない。まるで蒸発したみたいだ。
他从昨天开始就没来公司，简直像是蒸发了一样。
借金をしていた友人が蒸発して連絡が取れない。
负债的朋友消失了，联系不上。