将饭菜摆到餐桌上或分发饭菜的行为。多用于医院、学校、旅馆等场合，常以“配膳する（分发饭菜）”的形式出现。
給食の時間になったので、学生たちは配膳を手伝った。
到了午餐时间，学生们帮忙配膳。
配膳担当のスタッフが食器を順番に配っていった。
负责配膳的工作人员按顺序分发餐具和菜品。
高齢者施設では、配膳の時間帯に職員が入念に確認を行う。
在养老机构，员工在配膳时间会仔细检查。