酿造：发酵制作酒类或啤酒等，通过加工原料生产含酒精饮料的工艺。
この工場では地ビールを醸造している。
这家工厂酿造精酿啤酒。
日本酒は米を原料にして醸造される。
日本酒以大米为原料酿造而成。
醸造所の見学で発酵の仕組みを学んだ。
在酿酒厂参观中了解了发酵的原理。