The degree or balance of taste in a prepared dish (seasoning, saltiness, richness); how the flavor is adjusted.
味加減を見ながら塩を少しずつ入れてください。
While checking the taste, add salt little by little.
この料理は味加減がちょうどいい。
The seasoning of this dish is just right.
子ども向けには味加減を薄めにする。
For children, make the seasoning milder.
料理初心者は味加減の調整に慣れる必要がある。
Beginner cooks need to get used to adjusting seasoning.